Что такое капсульная кофемашина как выбрать и готовить кофе из капсул еще вкуснее?

Что такое капсульная кофемашина

Капсульная кофемашина - это специализированный аппарат для быстрого и легкого приготовления кофе. Его отличительной особенностью является использование капсул, которые представляют собой коробочки из пластика, герметично закрытые с помощью фольги. Внутри таких емкостей и находятся молотые зерна кофе. Кстати, современные модели позволяют также готовить какао или чай.

Работает капсульная кофемашина следующим образом: после запуска аппарата капсула прокалывается в нескольких местах, и ее содержимое вымывается водой, поданной под большим давлением. После этого происходит фильтрация напитка и вуаля – ваша чашка наполняется ароматным кофе.

Преимущества и недостатки капсульных кофемашин

Главным преимуществом капсульных кофемашин является простота получения действительно вкусного кофейного напитка. По этому критерию процесс приготовления можно сравнить разве что с быстрорастворимым кофе, но его вкус весьма далек от эталона. При этом компактность данных аппаратов позволяет легко их разместить даже на небольшой кухне.

Кофемашины капсульного типа радуют чистотой, а значит, при их эксплуатации можно не волноваться о рассыпавшемся порошке или лужицах характерного темного цвета. Да и какого-то особо обслуживания эти устройства не требуют – достаточно раз в несколько месяцев удалять накипь да вытирать пыль с корпуса. Для очищения кофемашины от накопившихся кофейных жиров существуют специальные чистящие капсулы, с помощью которых чистка проходит также как приготовление кофе.

Единственным недостатком капсульных кофемашин является небольшое разнообразие предлагаемых капсул. На сегодняшний день для них нет какого-либо единого стандарта, поэтому вам придется выбирать только среди капсул нескольких производителей. Конечно, ассортимент и здесь на месте не стоит и развивается благодаря растущему спросу на кофе в капсулах.

Вкуснейший утренний кофе отличное начало дня!

Обустройство быта ответственная задача ведь каждому важен комфорт и удовлетворение в доме. Вопрос выбора утреннего кофе особенно трепетно решать ведь это ежедневное начало дня. Задумались о покупке капсульной кофемашине или уже купили такую? Перед вами вопрос эксплуатации, приготовления кофе, выбора вкусов? Вероятно вы немало слышали о кофе в капсулах, скорее всего видели у друзей на кухне или в хорошем офисе, вам понравилась красивая компактная кофемашина и вкус кофе показался очень приличным. И вот теперь вас не оставляет идея такого заманчивого и привлекательного варианта для вашей кухни.

И конечно же, эпатажный Джордж Клуни забавляет и немного задевает в своих роликах предпочитая кофе в капсулах вместо того чтобы уступить этот кофе девушке красавице. Определенно вам хочется такой кофе у себя дома как у друзей и как в модной рекламе)). Наслаждаться каждый день великолепным кофе комфортно приготовленном в красивой кофемашине ваша волнующая мечта. Делать себе каждое утро приятым это бесценно!

Как выбрать капсульную кофемашину

Сегодня всю тему того, как правильно выбрать капсульную кофемашину, можно свести, пожалуй, к одному решающему фактору – какой именно кофе вы собираетесь пить. Единожды выбрав аппарат, вместе с ним вы выбираете и перечень доступных капсул, сменить которые вряд ли удастся в обозримом будущем. Поэтому лучше предварительно попробовать кофе различных марок, которые можно купить поблизости или в интернет магазинах.

И уже во вторую очередь при выборе кофемашины капсульного типа стоит подумать о ее технических характеристиках:

Мощность. Данный параметр определяет скорость варки кофе, а также, пусть и косвенно, его вкус – чем быстрее напиток приготовиться, тем более насыщенным будет его аромат. В этом свете рекомендуется выбирать аппараты мощностью 900 Вт и более.
Давление помпы. Как упоминалось выше, при работе капсульной кофемашины через емкость со спрессованным кофе подается вода под высоким давлением. В зависимости от того, насколько велико будет это давление, определяется и насыщенность вкуса, поэтому лучше выбирать аппараты с давлением помпы более 15 бар.
Система нагрева воды. Большинство современных моделей используются стандартные системы "термоблок" или "бойлер". В дополнение к этому аппарат может быть оборудован специальным фильтром для удаления солей, что особенно ценно, если вы используется жесткую воду из-под крана.
Объем резервуара. Данный параметр влияет на то, насколько часто вам придется доливать новую воду. Хорошим считается показатель в 1 литр и более.
Дополнительные функции. В эту группу входят полезные, но необязательные функции кофемашин: наличие манометра, таймера, дисплея, контейнера для сбора отходов, а также диапазон возможных настроек: регулировка размера порции, предварительное смачивание, обработка паром и т.д.
6. Приготовление капучино. Самая приятная опция. Ведь капучино делается в автоматическом режиме, нажатием всего одной клавиши.

Какую капсульную кофемашину выбрать: 5 лучших моделей отечественного рынка

Изучив вопрос о том, как выбрать кофемашину капсульного типа, можно переходить к рассмотрению конкретных моделей. Сегодня их представлено на рынке уже достаточно много, однако мы решили остановиться на пятерке аппаратов, демонстрирующих лучшее соотношение цена/качество/ассортимент капсул.

Caffitaly Nautilus S01 - отличный вариант как для семьи, так и для офиса на 4-5 человек. С помощью Caffitaly Nautilus S01 можно приготовить экспрессо и лунго, а при наличии специальных насадок еще и капучино, латте или панарелло. Аппарат отличается широчайшим выбором капсул – помимо фирменных контейнеров от Caffitaly и Gaggia также можно использовать продукцию Julius Meinl, Lofbergs Lila, Tchibo, Chicco Doro и др.
Nespresso Citiz - помимо необычайно выразительного дизайна данная модель может похвастаться большим ассортиментом капсул – данный производитель сегодня активнее всех ратует за унификацию расходных материалов. Функционал стандартен: экспрессо и лунго.
Caffitaly Nautilus S04 - данная модель ориентирована на сугубо семейное использование и отличается от своего собрата с индексом S01 несколько меньшей мощностью, но вместе с этим стали уменьшились габариты и масса.
Cremesso UNO - весьма неплохой вариант в условиях скромного бюджета. Функционал, конечно, несколько недотягивает до более дорогих моделей, однако надежность находится на очень и очень достойном уровне. При этом управление кофеваркой упрощено до невозможности – на корпусе присутствует всего одна кнопка "пуск".
Nesspresso Delonghi Tatissima Touch – пожалуй идеальный вариант по наибольшему количеству критериев. Дизайн порадует любого ценителя и впишется в самый изысканный интерьер кухни или гостиной. Максимальное количество возможных напитков при этом скромные габариты. Великолепное впечатление от удобства использования и обслуживания. Минус только один - это стоимость, но радостные эмоции которые вы получаете просто бесценны!
Для кого не подойдет капсульная кофемашина NESPRESSO?
Идеального решения для всех не бывает и выбирая себе решение мы пришли вот к чему, в каком случае капсулы кофе вам скорее всего не подойдут:
1. Не стоит выбирать капсульную кофемашину, если вы предпочитаете кофе большого объема. Более 300, 350 мл и тд. Стандарт nespresso предлагает эспрессо 40 мл, лунго 110 мл, капучино 300мл. 2. Если вы собираетесь самостоятельно заполнять капсулы кофе лучше вариант капсул не рассматривать. 3. Если рассматриваете покупку кофе капсул по цене до 25 рублей, лучше отказаться от идеи, вкус кофе разочарует точно!
5 СПОСОБОВ УЛУЧШИТЬ ВКУС КОФЕ В КАПСУЛАХ, КОТОРЫМИ ПОЛЬЗУЮТСЯ НЕ ВСЕ
1. Как это ни странно но кофе в прогретой чашке вкуснее, чем если наливать кофе в холодную чашку. Подогрейте кипятком предварительно посуду. 2. Предсмачивание. Это прерывание приготовление кофе на 3-4 секунды. В результате получается более насыщенный вкус и пенка, когда горячая вода предварительно прогревает и усиливает вкусовые показатели. 3. Не покупайте кофе в супермаркетах по акции, по самой низкой цене. Это жёсткое не вкусное пойло самого низкого качества. 4. Для каждого вкуса капсулы есть своя идеальная пропорция горячей воды на капсулу. Лучше это определить методом дегустации и учитывать при приготовлении. 5. Важно внимательно следить за чистотой кофемашины в районе игл прокалывания. Именно там собирается кофейный осадок, ухудшающий вкус кофе. Поможет частое промывание включением без капсулы и специальные средства чистки.
Вместе с ужесточением темпа жизни растет не только любовь к кофе, но и остается все меньше и меньше времени на его приготовление. В этом свете автоматизированные кофеварки при своей достаточно скромной стоимости дают возможность в любой момент насладиться любимым напитком. А в остальном, вопрос риторический – можно ведь и без микроволновки прожить, но с ней-то удобнее.