КАК ПРИГОТОВИТЬ КОФЕ С КАРДАМОНОМ ВО ФРЕНЧ ПРЕСС
Если хочется пикантного и необычного вкуса, кофе с кардамоном будет ярким незабываемым впечатлением от кофепития. Кардамон — это ароматная индийская специя, которая очень популярна у себя на родине и в других азиатских странах. В Азии принято готовить кофе в джезве. Это традиционный способ. Но также кофе с кардамоном можно приготовить во френч пресс.
КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ КОФЕ С КАРДАМОНОМ
Ополосните кипятком френч пресс.
Добавьте 1/5 часть молотого кардамона в кофе крупного помола.
Всыпьте кофе с кардамоном во френч пресс. Залейте тонкой струей френч пресс и перемешайте настой. Установите поршень в верхнее положение на 4-5 минут. Затем опустите поршень френч пресса.
Кофе с кардамоном готов!
С данным пикантным напитком отлично сочетаются сладости, варенья и кондитерские изделия. Кардамон придаёт пикантность не только
кофе но и сладостям также во вкусе. Такое угощение понравится вашим гостям и запомнится как что-то необычное.
СВОЙСТВА КОФЕ С КАРДАМОНОМ
Кроме яркого и интересного вкуса кардамон обладает полезными свойствами. Благодаря своему составу кардамон смягчает и нейтрализует действия кофеина, делает напиток мягче и ароматнее.
Сервировка кофе во френч прессе
Кофе во френч прессе подается в керамических или в стеклянных чашках. Френч пресс удобен тем, что кофе в таком заварочном кофейнике можно приготовить на компанию. При помощи одного френч пресса можно устроить кофепитие или дегустацию на три или на четыре персоны. В качестве дополнительной заботы и в качестве знака уважения к гостям хозяин дома наливает кофе гостям по-немногу чтобы не было слишком горячо, но при этом внимательно следит чтобы у гостей не было пустых чашек. Хозяин дома постоянно доливает гостям кофе. Традиционная подача кофе с кардамоном это кофе с восточными сладостями. И также особым заком вниания считается наличие на столе прохладной питьевой воды. Иногда после кофе хочется пару глотков прохладной воды чтобы освободить свои рецепторы и продолжить кофепитие. Так кофе кажется еще вкуснее.
Наслаждайтесь натуральным и пикантным вкусом кофе с кардамоном!
Не пропустите другие статьи по теме:
Лучший колумбийский кофе
Почему кофе горький? Как избавиться от горечи во вкусе?
Как приготовить кофе по турецки. Рецепт.
История бразильских фермеров кофе. Серия статей часть 1
