Добро пожаловать в мир, где каждый глоток кофе превращается в маленькое путешествие. В нашей повседневной жизни кофе играет не просто роль бодрящего напитка, но и становится источником удовольствия, моментом уединения или поводом для вдохновляющего разговора. Важность выбора качественного кофе невозможно переоценить, ведь он определяет не только вкус вашего утреннего ритуала, но и ваше настроение на весь день. Именно поэтому выбор правильного места для покупки кофе становится критически важным.
Продолжение про семью кофейного фермера из Бразилии - Анисиу Кордейра. Про то, как семья занимается выращиванием кофе на унаследованной семейной ферме, сохраняя традиции и используя инновации. Вторая часть истории расскажет более подробно о ежедневной жизни этой семьи, их трудностях и успехах в мире кофейного бизнеса.
Продолжение статьи про семью Бразильского фермера и кофе читать полностью...
В глубинке Бразилии, среди бескрайних плантаций кофе, живет семья Кордейра. Анисиу Кордейра всю жизнь занимается выращиванием кофе на унаследованной им семейной ферме. Эта история о ежедневной жизни этой семьи, их трудностях и успехах в мире кофейного бизнеса.
Бразильский кофе. Как стать крупнейшей кофейной державой в мире? Почему кофе из Бразилии самый популярный в Мире?
Многие сталкивались с таким явлением, когда кажется, что кофе, который приготовили в кофейне кажется нам очень вкусным
В марте этого 2022 года Швейцарская компания производитель кофе в капсулах Nespresso, ушла с российского рынка. Закончилась история компании Nespresso в России. Что же делать владельцу капсульной кофемашины, где брать капсулы?
Со временем все становится на свои места, кто-нибудь заполнит пустующую нишу? Альтернативных вариантов в России оказывается больше, чем достаточно. Даже во времена Nespresso был выбор капсул и они стоили гораздо дешевле.
Вот только несколько компаний, которые предлагают большой выбор кофе в капсулах в маркетплейсах и в ритейл, соответствующих стандартам для кофемашин Nespresso.
Не так давно компания Nestle сообщила об уходе с российского рынка, чем немало взволновала и озадачила владельцев капсульных кофемашин Неспрессо, использовавших только капсулы данной марки. Перед людьми встал вопрос - где брать привычные кофейные капсулы? Будут ли они в продаже? Можно ли их чем-то заменить? Что теперь делать с кофемашинками Неспрессо? Если вы читаете данную статью, то вы, скорее всего, или владелец капсульной кофемашины или рассматриваете ее приобретение для себя. В любом случае данная информация будет полезна людям, которые до последнего времени использовали капсулы фирмы
Если вам интересен кофе по турецки, значит вы интересуетесь традиционным богатством накопленным веками. Вероятно вас привлекает красота исполнения, торжественная сервировка и божественный вкус кофе.
Ведь приготовление кофе это целый ритуал:
Если хочется пикантного и необычного вкуса, кофе с кардамоном будет ярким незабываемым впечатлением от кофепития. Кардамон - это ароматная индийская специя, которая очень популярна у себя на родине и в других азиатских странах. В Азии принято готовить кофе в джезве. Это традиционный способ. Но также кофе с кардамоном можно приготовить во френч пресс.
КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ КОФЕ С КАРДАМОНОМ
Ополосните кипятком френч пресс.
Добавьте 1/5 часть молотого кардамона в кофе крупного помола.
Всыпьте кофе с кардамоном во френч пресс. Залейте тонкой струей френч пресс и перемешайте настой. Установите поршень в верхнее положение на 4-5 минут. Затем опустите поршень френч пресса.
Кофе с кардамоном готов!
С данным пикантным напитком отлично сочетаются сладости, варенья и кондитерские изделия. Кардамон придаёт пикантность не только
кофе но и сладостям также во вкусе. Такое угощение понравится вашим гостям и запомнится как что-то необычное.
