Статьи

Не просто «таблетка для галочки»: почему регулярная чистка кофемашины спасет ваш кофе, бюджет и нервы. Опыт техника из Москвы

Office Coffee Conversation simple compose 1Здравствуйте, дорогие посетители coffeetehnika.ru! Меня зовут Елена, я администратор сервисной компании, которая более 10 лет профессионально занимается обслуживанием и ремонтом кофемашин в московских офисах, кафе и гостиницах. За это время мы увидели множество случаев, когда пренебрежение элементарной процедурой — регулярной чисткой специальными таблетками — приводило к серьезным проблемам с техникой и качеством напитков.

Сегодня я хочу поделиться с вами важной информацией, подкрепленной реальными примерами из практики наших мастеров. Мы расскажем, почему чистка — это не просто формальность, а ключ к отличному кофе, сохранению здоровья и долговечности оборудования.


Что происходит внутри вашей кофемашины? 

Профессиональные аксессуары для кофемашин – выбор здесь и сейчас

профессиональные аксессуары  для кофемашин

Любители кофе и владельцы кофеен хорошо знают, что секрет вкусного кофе не только в качественных зернах, но и в идеальной чистоте кофемашины. Регулярная чистка кофемашины – это не просто вопрос гигиены, но и ключ к сохранению наилучших вкусовых качеств напитка. Чистящее средство для кофемашины играет здесь важнейшую роль, особенно когда речь идет о борьбе с кофейными маслами.

Секрет неизменно вкусного кофе: Лучшее чистящее средство для кофемашины теперь на OZON!

чистящее средство  для кофемашины

Ухаживайте за вашей кофемашиной с лучшим чистящим средством! Купите надежное средство от масел для кофемашины на OZON и наслаждайтесь ароматом свежесваренного кофе каждый день.

Кофемашина с терминалом оплаты. Кофемашина для бизнеса

Если перед вами стоит задача организовать автоматическую продажу кофе (без продавца), кофемашина с оплатой картами будет для вас идеальным решением. Кофемашины с терминалом оплаты используются для сотрудников офиса, работников на предприятиях, для открытия собственного бизнеса (кофе-корнер без продавца).

Какие кофемашины используются во «Вкусно — и точка» и какие были в сети McDonald's

Franke Termoplan2

В марте 2022 года компания McDonald's остановила работу во всех своих ресторанах в России. А в июне того же года сеть уже заработала под новым брендом "Вкусно - и точка" и с новыми владельцами. Неизменными сохранились почти все блюда, за исключением нескольких выбывших, но все названия были изменены.  А что произошло с меню горячих напитков, в частности с кофе? 

Читать статью полностью..

Что такое слепое сито для кофемашины, почему оно слепое? Blind Coffee Basket

Если у вас есть рожковая кофемашина, то вам точно нужо знать что такое слепое сито для холдера и для чего оно используется. Любой профессиональный бариста расскажет вам что будет если его не использовать.  

Использование слепого сита для чистки рожковой кофемашины

Читать статью полностью..

Замена прокладки рожковой кофемашины NUOVA SIMONELLI APPIA | Купить уплотнитель холдера

Предотвратите протекание холдера и некачественное приготовление кофе в вашей кофемашине!

Уплотнитель группы кофемашины - самая изнашиваемая деталь. 

При каждом приготовлении кофе важно герметичное уплотнение, которое достигается усилием затягивания холдера.KAK POMENAT UPLOTNITELNOE KOLTSO NUOVA SIMONELLI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Читать статью полностью.. 

Таблетки для очистки кофемашины | Как правильно подобрать и какие купить?

Какие бывают таблетки для чистки кофемашины? Как их правильно подобрать и почистить кофемашину? Как нужно ухаживать за кофемашиной? 

Среди любителей кофе множество таких, кто имеет собственную кофемашину дома. Как известно, в процессе приготовления кофейных напитков из кофе выделяются масла и накапливаются внутри кофемашины. Чтобы кофе всегда был вкусным ухаживать за кофемашиной нужно правильно и делать это вовремя!

coffee machine cleaning tablets

Читать статью полностью..

Как очистить капсульную кофемашину?

Чистота кофемашины - залог здоровья и отличного вкуса кофе. Чтобы любимая кофемашина не подводила, ей необходим регулярный уход. Как же правильно чистить капсульную кофемашину? Существует несколько типов очистки капсульных кофемашин. 

  • Очищение бойлера-нагревателя от накипи (декальцинация)
  • Очищение от кофейных масел
  • Промывка капучинатора от молочных жиров 

chistka capsulnoy cofemashiny

Читать статью полностью..

Как выбрать кофе для кофемашины?

Миллионы людей по всему миру предпочитают начинать свой день именно с кофе. Приготовление этого напитка в "ручном" режиме требует определенного времени, для экономии которого многие переходят на автоматические кофеварки. Их работа имеет свои особенности, и поэтому отдельного внимания заслуживает вопрос, как выбрать кофе для кофемашины. Аппараты различных марок по-разному обрабатывают один и тот же сорт кофе – на его вкус могут влиять такие факторы как форма ножей, режим помола и даже взаимное позиционирование заварника и бойлера.

В ы е з д м а с т е р а
© Кофетехника, 2012-2022. Все права защищены.
г. Москва, ул. Клинская, д.4, корп.2

.

https://www.traditionrolex.com/13