Статьи

 Профессиональные или традиционные кофемашины незаменимы в ресторанном бизнесе. Качественный кофе и кофейные коктейли виртуозно приготовить можно только на профессиональных кофемашинах.

Кофемашины для ресторанов и кафе представляют особую ценность. Помимо широких возможностей приготовления кофе профессиональные кофемашины демонстрируют статус ресторана или кафе.

Профессиональная (традиционная) кофемашина была изобретена более ста лет назад. Современный вид кофемашинам придали итальянцы. Именно итальянский кофе ассоциируется в первую очередь с профессиональными кофемашинами.

Корпоративное питание – организация завтраков и обедов для сотрудников компаний, формируется как при наличии стационарной кухни,  так и при помощи кейтеринговых компаний. Горячие напитки - кофе и чай, как известно, являются обязательными в корпоративном питании и пользуются стабильным спросом, особенно во время завтраков. Для быстрого и удобного приготовления кофе и чая при больших потоках посетителей существует широкий выбор оборудования. Кофемашины в корпоративном питании позволяют экономить время и производить большое количество порций кофе стабильного качества. Кофемашины для корпоративного питания делятся на несколько типов в зависимости от технических условий и требований к напиткам: автоматические эспрессо-машины для кофе в зернах со встроенной кофемолкой, проливные кофемашины для молотого кофе и традиционные профессиональные кофемашины рожкового типа (при наличии условий бара).

С ростом популярности кофе увеличивается и количество выпускаемых моделей автоматических кофемашин. Без кофемашины уже не обходится ни один офис приличной компании, кофемашины все чаще используются дома – на кухне или в гостиной. При выборе лучшей кофемашины, мы, прежде всего, обращаем внимание на удобство использования и цену кофемашины. Многообразие моделей кофемашин огромно – какая же кофемашина лучшая?

Самыми популярными кофемашинами для дома являются кофеварки рожкового типа, автоматические кофемашины со встроенной кофемолкой и с капучинатором для взбивания молока, а также капсульные кофемашины, использующие кофе в капсулах.

Сегодня трудно представить современный офис без кофемашины. Электрические чайники и растворимый кофе в баночке уже в прошлом! Современный темп жизни и работы требует эффективного расхода времени. Поэтому в каждом современном офисе установлена кофемашина для приготовления кофе.

   Если вы читаете данную статью, значит перед вами задача обеспечить сотрудников в офисе горячим кофе, а именно, найти решения:

• - Выбрать оптимальную модель кофемашины, технические характеристики
• - Выбрать напитки, которые подойдут сотрудникам
• - Уложиться в выделеный бюджет 
• - Закупить необходимые расходники  
• - Выбрать кофе, который понравится сотрудникам 

Преимущества кофемашины в офисе

Кофейный аппарат неотъемлимая часть жинедеятельности офиса.  

• Экономия времени на приготовление горячих напитков
• Экономия средств на покупку кофе (кофе в кофейне стоит недешево)
• Кофе бодрит и улучшает работоспособность 
• Хороший кофе в офисе оставляет впечатление на будущих парнеров 
• Кофе утром - традиционное начало дня в офисе
• Лояльное отношение к сотрудникам компании

Основные этапы и критерии подбора кофемашины для офиса:

Уложиться в выделеный бюджет. Средства на закупку кофемашины необходимо потратить с особым мастерством. Ведь кофемашиной будет пользоваться целый офис и здесь важно учесть ряд важных фактов: 

Производительность кофемашины должна соответствовать штату офиса. То есть скорость приготовления кофемашины должна позволить обеспечить всех желающих горячим кофе, особенно по утрам. 

• Для кофемашины необходимо выделить место соответственно габаритам аппарата. Важно учесть ширину, глубину и высоту корпуса кофемашины. Рядом с кофемашиной должен располагаться фильтр с питьевой водой и санузел для слива отходов. 

Выбрать напитки, которые подойдут сотрудникам задача непростая, ведь на работе как дома должно быть все комфортно и удобно. Самый эффективный способ это дегустация кофе "вслепую". Офисники пробуют кофе и фиксируют свои отзывы в обычном бланке несколько дней. Каждый день различный кофе. Далее голоса подсчитываются и определяется лучшый кофе для всего офиса.

Закупить необходимые расходники для кофе: питьевая вода, стаканчики, сахар, салфетки, средства чистки для кофемашины.

Выбрать кофе для офиса, который понравится сотрудникам 

По многочисленным просьбам клиентов мы публикуем отзывы о кофемашинах. Подборка рецензий и описаний сформирована из многолетнего опыта технических специалистов по кофейному оборудованию, а также продвинутых пользователей кофемашин.

 Купить или взять в аренду кофемашину – решение предстоит сделать, отталкиваясь от многих факторов. Руководитель компании скорее предпочтет приобрести в собственность кофемашину, а владельца небольшого кафе наверняка больше устроит аренда кофемашины. Если вы планируете пользоваться аппаратом постоянно, часто и в течение длительного времени, то покупка кофемашины будет целесообразней. В остальных же случаях чаще прибегают к аренде кофемашины.

Главное преимущество аренды кофемашины состоит в том, что при совсем небольших расходах вы получаете в пользование отличный кофейный аппарат, который за секунды приготовит вам замечательный напиток! А если вы будете чаще заказывать кофе в компании, установившей вам кофемашину в аренду и поставляющей кофе, то ваши затраты будут еще и сокращаться. Также в качестве бонуса компании часто предлагают бесплатную доставку кофе, сахара, кофейной посуды, чистящих средств для удаления накипи в кофемашине и бесплатное техническое и сервисное обслуживание арендованной вами кофемашины.

Для использования кофемашины не требуется каких-либо специальных технических знаний. Сегодняшние современные модели кофемашин настолько просты, что достаточно нажать кнопку - задать программу и аппарат приготовит вам кофейный напиток нужной крепости не хуже профессионального специалиста и даже подогреет чашки. Сотрудники компании по аренде кофемашины не только привезут и установят вам кофеаппарат, но и научат ваш персонал несложному управлению и уходу за ним. Любые вопросы по эксплуатации кофемашины, вы можете оперативно решать по телефону с техническими специалистами компании, а в случае выхода из строя аппарата он будет заменен на исправный. 

На сегодня покупка или аренда кофемашины является одной из немаловажных составляющих имиджа любой компании, а также способ выразить заботу и создать комфортные условия для своих сотрудников и клиентов. Никакая рекламная компания не сравнится с реальной заботой о клиенте – пусть даже потенциальном. В этом плане аренда кофемашины еще и эффективный маркетинговый ход: если посетителю офиса, салона красоты или автосалона будет любезно предложена чашечка кофе – будьте уверены: он обязательно вернется сюда еще раз.

Френч пресс лучший кофейник у вас дома!

Когда выбираем себе кофейник для дома чтобы заваривать в нем кофеёк, хочется выбрать недорогой и несложный вариант. Ведь кофе хочется каждый день особенно утром. Как готовить кофе, если нет кофемашины? Среди многообразия вариантов капельная кофеварка, гейзерный кофейник, вьетнамский фильтр и многое другое. Если выбирать вариант попроще в спользовании, стоит обратить внимание на френч пресс. Это недорогой и простой кофейник, в котором запросто можно готовить вкуснейший кофеёк. Если выбрать объём побольше, то можно приготовить кофе сразу на компанию , три -четыре порции. 

Со временем накипь неизбежно появляется на дне чайника для кипячения воды. Ведь в любой воде содержатся минералы. 

С чем у вас ассоциируется начало дня? Наверняка с чашечкой горячего чая или кофе.

 Ну конечно! Это божественно… Такой ритуал помогает прогнать сон.   Истинные ценители растворимые кофейные продукты и чайные пакетики не признают, а для церемоний утром времени нет. И на работе часто нет такой возможности.   Что делать, если хочется выпить чего-нибудь бодрящего и качественного, не затрачивая особых усилий?   Выручит френч-пресс!

Сервировка напитков или блюд при приеме гостей важный элемент обслуживания и сервиса. Белоснежный оттенок кофейных чашек или блюд подчеркивает высочайший профессиональный подход в обслуживании гостей. Небольшая деталь формирует важнейшее впечатление. Ведь используя идеально белую посуду, гости ощущают комфорт, заботу и испытывают доверие к сервису.  

КАК ОТБЕЛИТЬ ПОСУДУ | ТУСКЛЫЙ ЦВЕТ ПЯТНО НА РЕПУТАЦИИ