Кофетехника.ру | Кофе, кофемашины, средства чистки для кофемашин

Switch to desktop Register Login

Принцип ее работы заключается в том, что молотый кофе, который запакован в герметичную капсулу, необходимо поместить в специальное отделение кофемашины. После этого кофемашина самостоятельно вскроет капсулу, пропустит через молотый кофе под давлением горячую воду и сбросит пустую капсулу в специальную емкость для отходов. Весь процесс занимает от 30-ти секунд до минуты. С помощью кофемашины капсульного типа вы можете приготовить настоящий итальянский эспрессо с густой пенкой и даже горячий шоколад.

Для изготовления кофе в капсулах используется кофе в зернах. Кофе в капсулах представляет собой готовую порцию молотого кофе, которая упакована в герметично запаянный  пластиковый или алюминиевый контейнер. Как известно, главный враг кофе свет и воздух. Под воздействием света и кислорода кофе окисляется и теряет  вкус и аромат за пару дней. Поэтому зерновой кофе упаковывается под вакуумом в плотные непрозрачные пакеты с односторонним клапаном,  пропускающим из пакета наружу только углекислый газ. Молотый кофе в капсулах также плотно запечатан в маленькие порционные емкости из непрозрачного материала, что исключает воздействие на него воздуха, света и влаги до самого момента приготовления кофе. Капсула сохраняет вкусовые и ароматические качества молотого кофе целый год! Вариант капсулы из алюминия является экологически безвредным, так как сам алюминий не опасен для здоровья человека и к тому же он легко подвергается переработке. 

Преимущества кофе в капсулах  очевидны, это и удобство в использовании: не нужно самому молоть кофе, отмерять порцию, собирать просыпавшийся кофе, караулить возле турки или вычищать кофемашину от остатков забившегося кофе  -  порция уже отмерена и профессионально упакована, что также немаловажно, в гигиеничную упаковку не пропускающую воздух, и, главное, кофе всегда свежий и ароматный, так как капсула долго сохраняет и передает при варке в чашку самые важные качества кофе: отменный вкус и божественный аромат, практически ничем не отличимых от свежемолотого кофе. Вкус остается насыщенным в отличие от кофе в зернах или молотого кофе в упаковках после их вскрытия. Что еще хочется добавить, так это то, что вкус вашего кофе в капсулах для кофемашин всегда будет неизменно отличным, потому что влияние «человеческого фактора» на процесс приготовления кофе в капсулах сведено к  минимуму и вы избавлены от таких возможных неприятностей как, например:  бариста-недоучка  пережжет ваш кофе  или  положит кофе меньше чем положено на порцию.  Все ваше участие в приготовлении кофе в капсулах состоит в том, чтобы положить кофейную капсулу в нужный отдел и нажать кнопку. Это все! Испортить его не возможно. Что касается гигиенической стороны, то есть  ухода за капсульной кофемашиной, то здесь тоже  преимущество за капсульными машинами: они устроены гораздо проще кофемашин, использующих зерновой кофе и потому гораздо реже выходят из строя, их ремонт и стоит дешевле ремонта зерновых машин. А из регулярного ухода требуется только протереть  приемник для капсул, прополоскать контейнер  для воды и иногда прочистить систему варочного механизма специальным средством. Еще одним плюсом является бесшумность современных кофемашин капсульного типа. Так что капсульная кофемашина идеально подойдет для офиса, гостиничного номера, холла, медицинского учреждения или  кабинета руководителя.   Кофемашина остается самым удобным и быстрым способом сварить вкусный натуральный кофе. А появление кофе в капсулах сделало процесс приготовления кофе еще проще. Кофе в капсулах призван экономить время. Кофе в капсулах для кофемашин удобен для тех, кто ценит свое время и не любит много времени тратить на приготовление чашки кофе. Кофе в капсулах уже расфасован, это изобретение позволило ускорить выполнение заказов кофе в кафе, где их количество, порой, превышает более 100 чашек в день. К тому же с капсульной кофемашиной удобно вести учет потребления кофе в офисе или кафе.

Но, говоря о плюсах кофе в капсулах, было бы неправильным  умолчать и о недостатках капсульной технологии приготовления кофе.

Первое, совместимость капсул с кофемашиной. Все виды кофе в капсулах разработаны  для конкретной модели  кофемашины, работать с другими видами капсул данная кофемашина не может, поскольку каждый производитель выпускает собственные капсулы особой формы и размера. Владелец кофемашины одной определенной системы капсул привязан к капсулам определенного типа – другие капсулы просто не подойдут.

Сегодня крупнейшие игроки мирового кофейного рынка в борьбе за потребителя предлагают множество видов популярного кофе в капсулах, каждый из которых имеет свои собственные отличительные особенности. Лидеры этого сегмента –Nespresso, Caffitaly, DolceGusto,  Lavazza и другие.

Кофе в капсулах Nespresso  Первым производителем кофе в капсулах является швейцарская компания Nescafe. В 1998 году компания  Nescafe  совершила  технологический прорыв.

nespressocapsulesПроизводство капсул было начато  с глобальной идеи создания нового доступного формата компактной и удобной кофемашины, с которой любой обыватель может самостоятельно  приготовить кофе высокого качества. Сегодня ассортимент моделей кофемашин достаточно широк, чтобы выбрать подходящую по набору функций и дизайну кофемашину.  Почти два десятка вкусов кофе в капсулах Nespresso позволяют удовлетворить самых взыскательных любителей кофе, ведь в капсулах Nespresso содержатся кофейные смеси из самых разных регионов произрастания кофе: Эфиопия, Бразилия, Ямайка, Танзания, Коста-Рика, Гондурас, Кения. Кофе в капсулах Nespresso и капсульные кофемашины – это Ваш престиж и имидж. 

  

 caffitaly-capsulesКофе в капсулах Caffitaly Наряду с другими ведущими производителями кофе и кофейного оборудования  компания Saeco не отстает от современных тенденций и создала свою линейку кофе в капсулах и капсульных кофемашин Caffitaly. Сегодня кофе в капсулах Caffitaly выпускает два завода в Италии. Основное преимущество  кофе в капсулах Caffitaly это отсутствие эксклюзивных отношений в производстве кофе в капсулах. Для капсульных кофемашин Caffitaly кофе в капсулах производят десятки компаний и ассортимент капсул самый большой! В ассортименте  Caffitaly есть также шоколад в капсулах, какао в капсулах, черный, зеленый, фруктовый и травяной чай в капсулах. Среди популярных моделей капсульных кофемашин Caffitaly: Nautilus, Saeco Office One, Mushroom. Среди производителей кофе в капсулах Caffitaly компании Lofberg, Danesi, ECaffee, Julius Meinl, Tchibo и другие.

 

 Кофе в капсулах Lavazza  Как известно, итальянский кофе эспрессо очень популярен во всем мире. Крупная компания Lavazza, заботясь о своих клиентах, почти десять лет назад начала производство кофе в капсулах – порционных контейнерах для удобного и быстрого приготовления кофе. Для приготовления кофе в капсулах Lavazza компания предлагает огромный выбор компактных капсульных кофемашин для дома и офиса. Кофемашины для капсул Lavazza имеют различные модификации с разными наборами функций, позволяющими удовлетворить   любые потребности в процессе приготовления кофе. Кофе в капсулах Lavazza выпускается в большом ассортименте, из которого даже самый требовательный любитель кофе выберет для себя подходящий вкус. Помимо кофе в капсулах компания Lavazza выпускает еще шоколад и чай в капсулах. Именно кофе в капсулах Lavazza появился в России самым первым, поэтому большинству любителей кофе, а также мноим работникам сферы общественного питания известны квадратные металлические кофемашины для кофе в капсулах.

Lavazza capsules

Кофе в капсулах Paulig  В России и в других Европейских странах, стремительно растет число потребителей, которые предпочитают  быстрый и легкий способ приготовления хорошего кофе. Компания “Paulig” также  как и многие другие кофейные производители, включилась  в работу в этом новом сегменте кофейного рынка и предлагает свои продукты.  Недавно Paulig представила свою универсальную капсульную машину Paulig Cupsolo,  которую можно использовать для приготовления разных горячих напитков: кофе в капсулах, чай в капсулах и горячий шоколад. «K-fee» – это название запатентованного технического стандарта, используемого в машине «Paulig Cupsolo». Система «K-fee» включает в себя и систему заваривания, и технологию изготовления капсул. Капсульная кофемашина Paulig Cupsolo была разработана швейцарским производителем по заказу компании “Paulig” и отличается чрезвычайной надежностью.

 

Кофе в капсулах для офиса

На любой работе, в офисе, всегда требуется кофе и кофемашина. Ведь угостить гостя, возможно потенциального клиента, чашечкой ароматного и вкусного кофе – это знак вежливости и хороший тон. Один из самых беспроигрышных вариантов – кофе в капсулах. Массу преимуществ имеет капсульный кофе для офисов, среди которых: быстрое и удобное приготовление кофе и компактные размеры кофемашины для кофе в капсулах. Что немаловажно – капсульный кофе всегда готовится стабильно одинакового вкуса и неизменно высокого качества, это отличительная черта технологии капсульного кофе. Закрытые безвоздушные контейнеры с кофе гарантируют сохранность свежести молотого кофе и отличный вкус сваренного кофе в каждой чашке. Для хранения кофе в капсулах в офисе существуют стильные картриджи, которые всегда удобно держать под  рукой.  Часто для офиса покупают капсульные кофемашины, которые могут готовить не только кофе, но и другие напитки, например, чай или горячий шоколад.

 

 

 Кофе в капсулах для дома 

Как известно, с утра, перед работой, всегда не хватает времени для того, чтобы сварить себе чашку кофе, особенно для жителя мегаполиса. Весьма выручает  в этой ситуации кофе в капсулах для кофемашин. Капсульные кофемашины имеют неоспоримые преимущества и удобства в использовании дома. Кофемашины для кофе в капсулах компактны и занимают мало места на кухне, потребляют минимум электроэнергии и быстро готовят кофе без лишних хлопот. Кроме этого капсульные кофемашины быстро нагреваются и готовы к использованию уже через пару миут после включения. Чтобы приготовить утром кофе нужно опустить капсулу с кофе и нажать кнопку приготовления. Настоящий, ароматный итальянский эспрессо с густой пенкой готов через минуту! Можно добавить молоко или молочную пенку. Имея дома капсульную кофемашину и кофе в капсулах, утром, перед работой можно легко насладиться ароматным кофе и взбодриться на весь день.  Для домашного использования может оказаться более подходящей покупка кофемашины капсульного типа, с помощью которой можно приготовить несколько видов кофе: эспрессо, американо или  капучино. Совет: лучше сделать выбор в пользу кофемашины для кофе в капсулах с объемом резервуара для воды более 1 литра. Кроме того резервуар должен легко извлекаться из кофеварки, чтобы вы смогли легко промыть его. Кроме того, стоит обратить внимание на технику с опцией устранения накипи – в этом случае кофемашина капсульного типа будет более простой в использовании и прослужит дольше.

 Где купить кофе в капсулах

Купить кофе в капсулах уже давно не составляет никакого труда. Эта продукция для людей, предпочитающих высокое качество и комфорт, поэтому кофе в капсулах можно купить с доставкой домой или на работу в офис, заказав через интернет. Чтобы не ошибиться в выборе капсул, при покупке лучше проконсультироваться со специалистами. Кофе-капсулы должны соответствовать определенной системе капсульных кофемашин.

 Выгодно покупать кофе в капсулах в комплекте с кофемашиной. Такие наборы – кофе и кофемашина – можно купить со значительной скидкой. Заказав по телефону кофе в капсулах и кофемашину, вы получите их с доставкой в течение двух дней. Оплата заказа осуществляется передачей курьеру наличных денег или предварительным электронным платежом. Покупайте кофе в капсулах комфортно!

 Цена кофе-капсул

 Цены на кофе в капсулах разных производителей различаются, но незначительно и относятся к высокому уровню цен на кофе.  Стоимость одной чашки кофе, приготовленной из капсулы, и чашки, приготовленной традиционным способом в автоматической кофемашине или в турке из зернового кофе, отличается раза в два и больше. Цена кофе в капсуле состоит стоимости молотого натурального кофе и стоимости индивидуальной упаковки – капсулы: контейнера для защиты кофе от проникновения влаги, света, воздуха и посторонних запахов. Итак, средняя стоимость кофе в капсулах 25-30 рублей за штуку. Но иногда в эту стоимость входит и доставка кофе в капсулах. Самая высокая цена на кофе в капсулах Nespresso Lngo. Самым недорогим считается кофе в капсулах Caffitaly, от 21 рубля за штуку. Если регулярно заказывать кофе в капсулах у одного поставщика всегда можно рассчитывать получить более низкую цену.