Статьи

Какие аналоги капсул Nespresso выбрать?

В марте этого 2022 года Швейцарская компания производитель кофе в капсулах Nespresso, ушла с российского рынка. Закончилась история компании Nespresso в России. Что же делать владельцу капсульной кофемашины, где брать капсулы? 

Со временем все становится на свои места, кто-нибудь заполнит пустующую нишу? Альтернативных вариантов в России оказывается больше, чем достаточно. Даже во времена  Nespresso был выбор капсул и они стоили гораздо дешевле.

Вот только несколько компаний, которые предлагают большой выбор кофе в капсулах в маркетплейсах и в ритейл, соответствующих стандартам для кофемашин Nespresso.

Что выбрать вместо кофе капсул Nespresso? 5 альтернативных вариантов

Не так давно компания Nestle сообщила об уходе с российского рынка, чем немало взволновала и озадачила владельцев капсульных кофемашин Неспрессо, использовавших только капсулы данной марки. Перед людьми встал вопрос - где брать привычные кофейные капсулы? Будут ли они в продаже? Можно ли их чем-то заменить? Что теперь делать с кофемашинками Неспрессо?  Если вы читаете данную статью, то вы, скорее всего, или владелец капсульной кофемашины или рассматриваете ее приобретение для себя. В любом случае данная информация будет полезна людям, которые до последнего времени использовали капсулы фирмы

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОФЕ ПО ТУРЕЦКИ | РЕЦЕПТ | КАК ВАРИТЬ КОФЕ В ТУРКЕ

Если вам интересен кофе по турецки, значит вы интересуетесь традиционным богатством накопленным веками.  Вероятно вас привлекает красота исполнения, торжественная сервировка и божественный вкус кофе.  

Ведь приготовление кофе это целый ритуал:

  • Перемалывание свежего зерна манит и подниает настроение
  • Приготовление в турке по вашему собственному рецепту всегда волнует и завораживает
  • Красота сервировки впечатляет и вас и ваших гостей
  • Вкус самого напитка бодрит и радует.
  • При таком кофепитии вы чувствуете себя настоящей королевой! 
  • Действительно приготовление кофе в турке (джезве) является древнейшим методом приготовления, который известен с 16го века. Джезва или турка, самый важный атрибут приготовления. Из огромного множества можно выбрать самые разнообразные варианты. Наиболее подходящим является медная джезва. 

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОФЕ С КАРДАМОНОМ ВО ФРЕНЧ ПРЕСС

Если хочется пикантного и необычного вкуса, кофе с кардамоном будет ярким незабываемым впечатлением от кофепития. Кардамон - это ароматная индийская специя, которая очень популярна у себя на родине и в других азиатских странах. В Азии принято готовить кофе в джезве. Это традиционный способ. Но также кофе с кардамоном можно приготовить во френч пресс. 

kak gotovit kofe v french press na vesah

КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ КОФЕ С КАРДАМОНОМ 

Ополосните кипятком френч пресс.

Добавьте 1/5 часть молотого кардамона в кофе крупного помола. 

Всыпьте кофе с кардамоном во френч пресс. Залейте тонкой струей френч пресс и перемешайте настой. Установите поршень в верхнее положение на 4-5 минут. Затем опустите поршень френч пресса.

Кофе с кардамоном готов!

С данным пикантным напитком отлично сочетаются сладости, варенья и кондитерские изделия. Кардамон придаёт пикантность не только 

кофе но и сладостям также во вкусе. Такое угощение понравится вашим гостям и запомнится как что-то необычное.

Кофе в капсулах Шоколадница

кофе в капсулах шоколадницаКрупнейшая российская сеть кофеен "Шоколадница" начинает выпуск кофе в капсулах под своим брендом.  Удобные и компактные капсульные кофемашины отлично подходят для дома и для офиса, а главное - напитки из кофе в капсулах получаются вкусные и ароматные.

Теперь кофе как в "Шоколаднице" можно готовить самостоятельно. Ведь кофемашины для кофе в капсулах предлагаются по доступной цене, и сами капсулы стоят недорого.

Профессиональные кофемашины для кофейни

Само название «кофейня» уже говорит о том, что в таком заведении клиенты должны иметь возможность порадовать себя чашечкой ароматного, бодрящего кофе, поэтому в кофейне так или иначе должна быть установлена профессиональная кофемашина.

Приготовление кофе


sposobi-prigot-coffeeСуществует множество вариантов приготовления кофе. С каждым днем кофе становится все более популярным и модным напитком и огромное количество городских жителей обзавелось новомодной привычкой – пить кофе ежедневно: дома, на работе, на улице из бумажного стакана, тем более что кофе, приготовленный из натурального зерна вкусный напиток с притягательным ароматом.

Самые популярные варианты приготовления кофе это  кофе в турке, кофе в гейзерной кофеварке, кофе во френч-прессе, кофе в проливной кофемашине, кофе в автоматической кофемашине, кофе на профессиональной кофемашине, кофе в капсулах на капсульной кофемашине.

Фильм Леонида Парфенова об итальянском кофе и итальянских кофемашинах Saeco

leonid parfenovВышел новый фильм студии Леонида Парфенова «Намедни» о настоящем итальянском кофе. Автор картины,  Леонид Парфенов, признался, что кофе вдохновил его на съемки этого фильма, где он сам в качестве ведущего с большим удовольствием рассказывает о жизни итальянцев и о роли кофе в их жизни.  Название фильма “Perfetto”, что означает “превосходно”. Именно так выражают свои чувства итальянцы, выпивая чашку кофе. Герои фильма – реальные итальянцы, которые и дня не могут прожить без кофе. А также профессионалы индустрии кофе и, конечно же, кофемашины фирмы Saeco – флагмана по производству автоматических кофемашин Италии.  

Горячие напитки

hot drinksГорячие напитки являются наиболее важными напитками в питании человека.

Горячие напитки необходимы для организма и содержат компоненты, поддерживающие активность и бодрость человеческого организма. Горячее питание и горячие напитки обязательно присутствуют в меню любого предприятия общественного питания. К горячим напиткам относятся напитки: чай, кофе, какао и горячий шоколад. Они содержат кальций, белки, витамины.

Горячие напитки в предприятиях общественного питания

Невозможно представить себе ни одного кафе или столовой, где бы не было горячих напитков, кофе и чай всегда обязательно присутствуют в любом предприятии общественного питания. Самым популярным горячим напитком является классический черный чай, далее идут зеленые, фруктовые и травяные чаи. Натуральный кофе все более завоевывает популярность и, соответственно, пользуется спросом все больше.

Правила сервировки кофе в офисе

coffee-in-office-cake

Кофе в офисе: больше, чем просто напиток. Секреты от Анастасии, coffeetehnika.ru

Приветствую всех ценителей хорошего кофе! Меня зовут Анастасия, я администратор сайта coffeetehnika.ru. За много лет работы с самыми разными офисами Москвы, от небольших стартапов до огромных корпораций, наша команда собрала целый багаж знаний о том, какую невероятную роль играет кофе в деловой жизни. И сегодня я хочу поделиться с вами не просто сухими правилами этикета, а живыми наблюдениями и секретами, которые помогут сделать кофейную культуру в вашем офисе источником позитива и успеха.

Поверьте моему опыту, кофе в офисе – это не просто способ проснуться. Это социальный клей, это валюта хорошего настроения и мощный инструмент для бизнеса.       Давайте разберемся, как он работает на разных уровнях.

 

В ы е з д м а с т е р а
© Кофетехника, 2012-2022. Все права защищены.
г. Москва, ул. Клинская, д.4, корп.2

.

https://www.traditionrolex.com/13